Contenido.
 
MODULO 1
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL COMEDOR ESCOLAR COMO ÁMBITO EDUCATIVO
Introducción al comedor escolar
Importancia del comedor escolar en la comunidad educativa
El comedor escolar en el Proyecto Educativo de Centro
Propuestas de mejora
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONAMIENTO DE LOS COMEDORES ESCOLARES
Objetivos
Funcionamiento del comedor escolar
Usuarios del comedor escolar
Cláusulas administrativas
Atribuciones del Consejo Escolar, del Equipo Directivo y del personal colaborador en relación con el comedor escolar
Atención al alumnado usuario del servicio de comedor escolar
Ubicación del servicio de comedor escolar
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PERFIL PROFESIONAL DEL MONITOR DE COMEDORES ESCOLARES
La animación sociocultural en el ámbito educativo: horizonte de la actividad profesional del monitor de comedores escolares
Funciones del monitor de comedores escolares
Estilos educativos
Exigencias formativas
Competencias profesionales del monitor de comedores escolares
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EDUCACIÓN PARA LA SALUD Y EDUCACIÓN NUTRICIONAL
Educación para la salud
La escuela promotora de salud
La educación para la salud desde el comedor escolar
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA ETAPA ESCOLAR
Conceptos generales de nutrición
Requerimientos nutricionales
Dieta saludable
La nutrición del niño de 2-6 años
Alimentación del niño escolar
Nutrición en la adolescencia
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA DIETA EQUILIBRADA
Introducción
¿Qué es una dieta equilibrada?
El consumo de alimentos en las distintas horas del día
Los aditivos en los alimentos
La preparación de los alimentos
Los menús escolares
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA HIGIENE BUCAL
El cuidado de los dientes
Cómo lavarse los dientes
Enfermedades bucodentales
UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS
Conceptualización
Intolerancia a los alimentos
Alergias alimentarias
MODULO 2
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL JUEGO EN LA VIDA DE LOS NIÑOS Y LAS NIÑAS
Conceptos básicos sobre el juego y sus distintos tipos.
Por qué juegan los niños y las niñas.
El juego en el desarrollo infantil
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL JUEGO EN LA VIDA DE LOS NIÑOS Y LAS NIÑAS
Los juguetes. Clasificación.
Los Juegos tradicionales.
Los juegos y juguetes de hoy. Tendencias actuales.
Posibilidades lúdicas de las nuevas tecnologías.
Selección de juguetes con criterios educativos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA LUDOTECA, UN ESPACIO EDUCATIVO
Concepto de ludoteca. Historia y evolución
Funciones y tipos de ludotecas
Iniciativas de ocio infantil
UNIDAD DIDÁCTICA 4. IMPLANTACIÓN DEL PROYECTO DE LUDOTECA
Marco legal.
El proyecto educativo. Fases.
Proyecto de intervención; programación, como estructura el espacio de juego.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. FUNCIONES DEL MONITOR/A ESPECIALISTA EN LUDOTECAS Y ACOGIDA EXTRAESCOLAR
Papel y funciones.
El perfil del monitor/a especialista en ludotecas.
Gestión del fondo lúdico.
Tipología de materiales.
Criterios de selección; pedagógicos, edad, normativa de seguridad.
Organización del fondo lúdico.
MODULO 3
GESTIÓN PEDAGÓGICA DE UN AULA MATINAL
TEMA 1. ASPECTOS PEDAGÓGICOS DE LA EDUCACIÓN INFANTIL
TEMA 2. CONCEPTUALIZACIÓN DESDE EL PUNTO DE VISTA PSICOLÓGICO
TEMA 3. LOS TEST Y EL DIAGNÓSTICO PEDAGÓGICO
TEMA 4. PEDAGOGÍA DEL OCIO
MÓDULO 2. DINÁMICA DE GRUPO EN UN AULA MATINAL
TEMA 5. EL GRUPO
TEMA 6. DINÁMICAS Y TÉCNICAS GRUPALES
MÓDULO 3. EL JUEGO EN EL AULA MATINAL
TEMA 7. EL JUEGO
TEMA 8. EL JUEGO Y LA EDUCACIÓN
MÓDULO 4. JUEGO Y DESARROLLO INFANTIL DEL NIÑO/A
TEMA 9. INTRODUCCIÓN A LA PSICOLOGÍA INFANTIL
TEMA 10. DESARROLLO INFANTIL Y PSICOLOGÍA
MÓDULO 5. CLASES DE JUEGOS
TEMA 11. DESARROLLO DE JUEGOS
TEMA 12. GRANDES JUEGOS PARA DIVERTIR Y EDUCAR
TEMA 13. JUEGOS QUE FAVORECEN LA AUTOESTIMA
MÓDULO 6. ALIMENTACIÓN PARA LA ETAPA INFANTIL
TEMA 14. ALIMENTACIÓN PARA LA ETAPA INFANTIL
MÓDULO 7. PRIMEROS AUXILIOS: QUÉ HACER Y QUÉ NO HACER EN CASO DE ACCIDENTE
TEMA 15. PRIMEROS AUXILIOS: QUÉ HACER Y QUÉ NO HACER EN CASO DE ACCIDENTE